Schwarzwurzel - „Meres

 

[Art.Nr.: 1342]

 

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Serviervorschlag:

 

Schwarzwurzeln mit Sauce Hollandaise und Schinkenstreifen

 

Sortenbeschreibung und Verwendung:

 

Zart und weiß wie feinster Spargel, ist das Fleisch dieser feinen Wurzel.

 

Schwarzwurzeln können als erfrischender Sommer-Salat mit Apfelspalten und feiner Crème Fraîche serviert werden oder eben wie Spargel!

 

Zusatzinfo:

 

Kulturanleitung

 

Hier finden Sie weitere Rezeptideen:

 

https://www.ichkoche.at/schwarzwurzel-rezepte/

https://www.chefkoch.de/rs/s0/schwarzwurzel/Rezepte.html

https://eatsmarter.de/rezepte/zutaten/schwarzwurzel-rezepte

 

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