Sortenbeschreibung:

Eine gut durchgefärbte Ursorte, die gut zu ernten ist. Kann sowohl früh als auch spät angebaut werden.

Verwendung:

Gekocht oder gedämpft als Beilage, roh als Salat, püriert als Suppe, oder als Farbtupfer im Kartoffelpüree.

Zusatzinfo:

Kann als natürliches Färbemittel verwendet werden.