Sortenbeschreibung:

Kleine globusartige grüne Blattrosette, sehr fleischig. Die Pflanze ist sehr wärmebedürftig und steht am besten an einer Südwand oder im Gewächshaus.

Verwendung:

Die Blütenköpfe (noch nicht erblüht) liefern das Gemüse, der getrocknete Blütenboden wird für Gestecke verwendet.

Zusatzinfo: Gourmet-Tipp